若在诉讼过程中，被告既包括个人又包括公司，而公司进行了剥离（例如资产转移、业务分立等），您可以根据不同情况采取以下法律措施：

1. 针对公司剥离行为的合法性审查：

   • 首先，需要审查公司剥离行为是否合法。如果公司剥离是为了逃避债务，且该行为损害了债权人的利益，那么这种剥离行为可能被视为无效。根据《公司法》及相关司法解释，公司不得通过非法手段逃避债务，否则债权人可以请求法院撤销该行为。
   • 法律建议：收集公司剥离的相关证据，如资产转移记录、业务分立协议等，并咨询律师评估剥离行为的合法性。若发现非法剥离，可及时向法院提起诉讼，请求撤销该行为。

2. 追加被告或变更被告：

   • 如果公司剥离后，原公司不再具备承担债务的能力，而剥离出的新公司或关联公司承接了原公司的资产或业务，那么可以考虑将新公司或关联公司追加为被告。
   • 法律程序：根据《民事诉讼法》的相关规定，债权人可以在诉讼过程中向法院申请追加被告。法院将审查追加被告的申请，并决定是否准许。
   • 法律建议：在申请追加被告时，需提供充分的证据证明新公司或关联公司与原公司之间的关联关系，以及新公司或关联公司承接了原公司的债务或资产。

3. 对公司剥离后的责任承担进行法律分析：

   • 如果公司剥离是合法的，且剥离后的新公司或关联公司并未承接原公司的债务，那么原公司仍需对其债务承担责任。但若原公司已无财产可供执行，债权人可能面临执行难的问题。
   • 法律建议：在这种情况下，债权人可以申请对原公司进行破产清算，以尽可能回收债权。同时，也可以考虑对原公司的股东进行追责，如果股东存在出资不实或抽逃出资等行为，可能需要承担补充赔偿责任。

4. 针对个人的责任承担：

   • 如果个人作为被告，且其与公司债务存在关联（如个人为公司债务提供担保、个人与公司财产混同等），那么个人仍需对其行为承担责任。
   • 法律建议：收集个人与公司债务关联的证据，如担保合同、财产混同证明等，并在诉讼中主张个人承担责任。

5. 考虑诉讼策略的调整：

   • 在面对公司剥离的情况时，债权人可能需要调整诉讼策略。例如，可以考虑先对个人提起诉讼，再对公司提起诉讼；或者同时起诉个人和公司，并根据诉讼进展调整诉讼重点。
   • 法律建议：根据案件具体情况和证据情况，与律师共同制定诉讼策略，并灵活调整以应对公司剥离带来的挑战。

在处理此类案件时，务必保持谨慎并咨询专业律师的意见。 每个案件的具体情况都有所不同，因此需要根据实际情况制定合适的诉讼策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。