价外收取管理费本身并不直接等同于偷税漏税，但关键在于这种收费方式是否被正确纳入税务申报和缴纳体系中。

首先，我们需要明确的是，偷税漏税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。这通常涉及不报、少报或谎报应税收入、应税所得等，以减少应纳税额。

对于价外收取的管理费，如果这部分费用是合法且合理的，并且被正确地计入企业的收入总额中，同时按照税法规定进行了相应的税务申报和缴纳，那么它就不构成偷税漏税。例如，某些服务行业可能会在提供基础服务之外，额外收取一些管理费用，这些费用如果透明、合理，并且被纳入税务申报，就是合法的。

然而，如果价外收取的管理费被故意隐瞒或未纳入税务申报，以此减少应纳税额，那么这就构成了偷税漏税的行为。这种行为严重损害了国家税收安全和市场公平竞争环境，一旦被查实，将面临严重的法律后果和经济损失，包括补税、罚款，甚至可能面临刑事责任追究。

此外，值得注意的是，税务部门正在不断加强税收征管和监管力度，依托“智慧税务”平台等先进技术手段，对税收违法犯罪行为进行精准打击。因此，任何试图利用监管漏洞偷逃税款的行为，最终都将难逃法眼。

综上所述，价外收取管理费是否构成偷税漏税，关键在于这种收费方式是否被正确纳入税务申报和缴纳体系中。作为企业或个人，应当树立正确的纳税意识，依法诚信纳税，共同维护市场公平和税收安全。