当您骑电动车发生事故，不小心撞到了停在路边的车辆时，可以按照以下步骤来处理：
一、立即停车并保护现场
事故发生后，您应立即停止电动车的行驶，并妥善保管好相关证据，比如事故现场的照片、视频等，这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中可能会起到关键作用。
二、尝试协商解决
在确保安全的前提下，您可以尝试与停放车辆的车主进行协商，看是否能够就赔偿事宜达成一致。如果双方对事故责任和赔偿金额没有争议，那么可以签订一份简单的赔偿协议，并尽快完成赔偿。
三、及时报警处理
如果协商无果，或者您对事故责任有异议，那么应及时报警，让交警来处理。交警会到现场进行勘查，并根据事故现场的情况、双方当事人的陈述以及相关证据，来划分事故责任。
四、移车并设置警示标志
在等待交警到来的过程中，为了不影响交通，您可以在确保安全的前提下，将电动车和停放的车辆移至不妨碍交通的地方，并设置好警示标志，以提醒其他车辆和行人注意。
五、等待交警处理并配合调查
交警到来后，您应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，并提供相关证据。交警会根据调查结果，出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
六、根据责任认定进行赔偿
根据交警出具的事故责任认定书，您需要按照责任比例对停放车辆的车主进行赔偿。赔偿范围通常包括车辆维修费用、车辆维修期间的合理运输费用等。如果对方车辆是依法从事货物运输、旅客运输等经营活动的车辆，还可能需要赔偿因无法从事相应经营活动造成的合理停工损失。
七、法律条款参考
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条以及《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，因道路交通事故造成的财产损失，当事人有权向侵权人请求赔偿。这包括因修理受损车辆、车辆载货损失和车辆救援费用发生的费用等。
八、建议与提醒
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。