针对您提出的“小孩子在游乐园严重擦伤，如何赔偿护理费和营养费，以及这些费用的标准是什么”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿项目与标准概述

当小孩子在游乐园因设施问题或管理疏忽导致严重擦伤时，赔偿项目通常包括医疗费、护理费、营养费等。这些费用的标准并非固定不变，而是根据实际情况和法律规定来确定的。

二、具体赔偿项目与计算方式

1. 医疗费：

   • 包括挂号费、检查费、治疗费、药费等实际支出。
   • 需提供医院开具的正规票据作为凭证。

2. 护理费：

   • 根据护理人员的收入或当地护工标准计算。
   • 若家属请假护理，需提供其收入减少的证明（如工资单、单位出具的误工证明等）。
   • 若聘请护工，则按实际支付费用计算，需提供护工合同或收据。
   • 护理期限通常根据医嘱或伤情来确定。

3. 营养费：

   • 根据伤情酌情确定，通常每日20-50元不等，但具体金额会因地区、伤情严重程度等因素有所差异。
   • 具体金额由医疗机构建议或法院酌定。在提出营养费赔偿时，最好能提供医疗机构的书面建议。

三、责任认定与赔偿比例

• 游乐园全责：如果游乐园的设施维护不当、安全提示缺失等，导致小孩子受伤，游乐园应承担全部赔偿责任。
• 混合过错：如果小孩子或其监护人存在未遵守规则等行为，可能减轻游乐园的责任。例如，如果小孩子未按照指示使用设施导致受伤，可能自行承担部分损失。
• 第三方责任：如果伤害是由其他游客的行为导致的，那么由直接责任人赔偿。但如果游乐园未尽到安全保障义务，也可能需要承担相应的补充责任。

四、法律依据与维权途径

• 主要法律条款：

  • 《民法典》第1198条明确规定了公共场所经营者的安全保障义务。
  • 《消费者权益保护法》第49条保障了消费者的人身安全权。

• 维权步骤：

  1. 保留现场照片、监控录像、医疗记录等证据，以证明游乐园的过错和小孩子的伤情。
  2. 与游乐园协商赔偿方案，尽量达成和解。
  3. 如果协商未果，可以向消费者协会投诉或提起民事诉讼。
  4. 必要时，可以申请司法鉴定来明确伤残等级和责任划分。

五、注意事项

• 时效要求：人身损害赔偿诉讼的时效为三年，自知道权利受损之日起计算。因此，要及时采取行动，以免错过诉讼时效。
• 保险理赔：如果小孩子有购买意外险或医疗险等商业保险，可以先通过保险理赔来获得部分赔偿。不足部分再向游乐园追偿。

综上所述，小孩子在游乐园严重擦伤后的赔偿问题涉及多个方面，包括赔偿项目与标准、责任认定与赔偿比例、法律依据与维权途径等。希望这些信息能对您有所帮助，并建议您在处理此类问题时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。