物业是否必须保证有一部电梯正常运行，需结合具体情况与法律规定来分析：

1. 从法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关物业管理规定，物业有义务对小区内的公用设施，包括电梯，进行日常的维护和管理，确保其正常运行。电梯作为高层住宅或办公楼的重要交通工具，其正常运行直接关系到业主或使用人的日常生活和工作效率。
   • 虽然法律没有直接规定“物业必须保证有一部电梯正常运行”，但物业有责任确保电梯的安全、可靠运行，并在电梯出现故障时及时进行维修，以减少对业主或使用人的影响。

2. 从合同约定角度：

   • 业主与物业之间通常会签订物业服务合同，其中会明确物业的服务内容和标准，包括电梯的维护和管理。
   • 如果合同中明确规定了物业需保证电梯的正常运行，或规定了电梯故障时的维修责任和时限，那么物业就必须按照合同约定来履行义务。
   • 若物业未履行合同约定的义务，业主有权要求物业承担违约责任，甚至可以通过法律途径来维护自己的权益。

3. 从实际操作角度：

   • 在实际操作中，如果小区内有多部电梯，物业通常会确保至少有一部电梯能够正常运行，以满足业主或使用人的基本需求。
   • 如果所有电梯都出现故障，且物业未能及时进行维修，导致业主或使用人无法正常使用电梯，那么物业可能会面临业主的投诉和法律责任。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如电梯进行定期维护、检修或更新时，可能会暂时停止运行。但物业应提前通知业主或使用人，并尽量安排在非高峰时段进行，以减少对业主或使用人的影响。
   • 如果因不可抗力（如自然灾害、电力故障等）导致电梯无法正常运行，物业应及时采取措施进行抢修，并向业主或使用人说明情况。

建议与提醒：

• 作为业主或使用人，您有权要求物业确保电梯的正常运行。如果发现电梯存在故障或安全隐患，应及时向物业报告，并要求物业及时进行维修。
• 如果物业未能履行其义务，导致您无法正常使用电梯或遭受其他损失，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向相关部门投诉或提起诉讼，要求物业承担相应的法律责任。

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