关于“店铺水管爆裂漏水损失谁负责”的问题，这需要根据具体情况来判断责任归属。以下是我根据不同场景给出的详细分析：

1. 租赁店铺情况：

   • 房东责任：
     • 如果水管爆裂是由于房屋本身的质量问题，如水管老化、安装不当等，且这些问题在租赁时就已存在，房东通常需要承担责任。
     • 房东有对房屋及其附属设施进行定期检查和维护的义务。若因房东疏于维护，如长时间未对水管进行检查和保养，致使水管出现问题而爆裂，房东也应承担相应责任。
   • 租客责任：
     • 如果是因为租客自身使用不当造成水管爆裂，比如违规操作、过度用力等，租客需要自行承担损失。
     • 若租客或其相关人员故意破坏水管，导致漏水事故发生，租客无疑要承担赔偿责任。
   • 双方共同责任：
     • 在某些情况下，水管爆裂可能是由于房东和租客双方的过错共同作用导致的。此时，双方应根据各自的过错程度承担相应的赔偿责任。

2. 自营店铺情况：

   • 商家自身责任：
     • 商家作为店铺的所有者和经营者，有责任对店铺内的设施设备进行日常维护和检查。如果因为商家忽视了对水管的维护，导致水管爆裂漏水，商家应自行承担损失。
     • 如果商家在对店铺进行装修、改造或维修过程中，由于施工不当导致水管受损，进而引发爆裂漏水事故，商家也需要为自己的行为负责。
   • 第三方责任：
     • 如果水管爆裂是由于供水公司的供水压力异常等原因导致的，且供水公司存在过错，那么供水公司可能需要承担部分或全部责任。
     • 有时候，邻居的行为也可能影响到店铺的水管。例如，邻居在进行装修施工时，不慎破坏了店铺的水管，导致店铺水管爆裂，此时邻居或施工方应承担相应的赔偿责任。

3. 物业责任：

   • 如果店铺已经移交给物业公司管理，且水管爆裂是由于物业公司未尽到妥善维修、养护等义务导致的，那么物业公司应当承担赔偿责任。

综上所述，店铺水管爆裂漏水损失的责任归属需要根据具体情况来判断，可能涉及房东、租客、商家自身以及第三方如供水公司、物业公司或邻居等。在发生此类事件时，建议首先查明原因，然后根据相关法律法规和合同约定来确定责任归属，并据此进行协商或诉讼解决。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。