企业负责人、法人和持有人（这里假设指股东，因持有人概念较宽泛，在法律语境下股东是常见持有企业权益的主体）在法律地位和职责上存在明显区别，具体如下：

一、法律地位

1. 法人：

   • 法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。它是一个法律拟制的实体，不具有生命特征，但能够以自己的名义进行民事活动，如签订合同、参与诉讼等。
   • 在企业中，法人通常指的是企业本身，如有限责任公司或股份有限公司。法人通过其法定代表人（如董事长、执行董事或经理）来行使权利和履行义务。

2. 企业负责人：

   • 企业负责人是代表经营公司以及分公司行使职权、主持生产经营或服务活动的人。他们通常是企业的管理层成员，负责执行上级法人单位的决策，并管理企业的日常运营。
   • 企业负责人没有独立承担企业民事责任的权利，他们的行为代表企业，但民事责任由企业（即法人）承担。

3. 持有人（股东）：

   • 持有人在这里主要指股东，即持有企业股份或股权的人。股东是企业所有权的拥有者，他们通过投资获得企业的股份，并享有相应的权益，如分红权、投票权等。
   • 股东不直接参与企业的日常经营管理，但可以通过股东会或股东大会来行使自己的权利，如选举董事会成员、审议公司财务报告等。

二、职责范围

1. 法人：

   • 法人的职责涵盖了企业的各个方面，包括代表法人从事民事活动、维护法人的合法权益、履行社会责任等。
   • 法人需要确保企业的正常运营和发展，应对各种法律风险，处理纠纷和争议，保护企业的知识产权和商业秘密等。

2. 企业负责人：

   • 企业负责人的主要职责是执行上级法人单位的决策，管理企业的日常运营。
   • 他们需要关注企业的业务拓展、内部管理、团队协调等方面的工作，确保企业目标的实现。

3. 持有人（股东）：

   • 股东的职责主要是通过投资获得企业的股份，并享有相应的权益。
   • 他们有权参与企业的重大决策，如选举董事会成员、审议公司财务报告等，但通常不直接参与企业的日常经营管理。

三、变更与影响

1. 法人变更：

   • 法人的变更通常需要经过法定程序，如修改公司章程、办理工商变更登记等。
   • 法人变更可能涉及企业的所有权结构、经营范围等方面的变化，对企业的运营和发展产生重大影响。

2. 企业负责人变更：

   • 企业负责人的变更通常由上级法人单位决定，并办理相应的变更手续。
   • 企业负责人变更可能影响企业的日常管理和运营效率，但不一定导致法人的变更。

3. 持有人（股东）变更：

   • 股东的变更通常通过股权转让或增资扩股等方式实现。
   • 股东变更可能影响企业的股权结构和治理结构，但对企业日常运营的直接影响相对较小。

举例说明：假设有一家有限责任公司，其法人为该公司本身，法定代表人为董事长。企业负责人可能是总经理，负责公司的日常运营和管理。而股东则是持有该公司股份的人，他们通过股东会来行使自己的权利。如果总经理离职，公司可以任命新的总经理作为企业负责人，但这不会影响公司的法人地位。同样，如果股东转让其股份，也不会影响公司的法人地位和日常运营。

建议：在实际操作中，企业应明确各角色的法律地位和职责范围，确保企业的合规运营。如果有任何关于企业法人、企业负责人或股东方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。