盗窃罪与隐瞒、掩饰犯罪所得罪不能数罪并罚取一，而是应当根据具体案情分别定罪量刑，若符合数罪并罚条件则依法并罚。以下从不同角度为你详细分析：
法律定义与构成要件
盗窃罪：是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其构成要件包括主观上的非法占有目的，客观上的秘密窃取行为，以及侵犯的客体是公私财物的所有权。
隐瞒、掩饰犯罪所得罪（通常称为掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪）：是指明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的行为。其构成要件包括主观上的明知，客观上的掩饰、隐瞒行为，以及侵犯的客体是司法机关的正常活动。
数罪并罚的原则
在刑法中，数罪并罚是指对一人所犯数罪，按照刑法规定的原则，合并处罚的制度。对于盗窃罪与隐瞒、掩饰犯罪所得罪，如果行为人分别实施了盗窃行为和隐瞒、掩饰犯罪所得的行为，且这两个行为都独立构成了犯罪，那么应当对这两个罪分别定罪量刑，并依法进行数罪并罚。
具体案例分析
情况一：如果行为人先实施了盗窃行为，窃取了公私财物，随后又将这些财物进行出售或转移，且明知这些财物是犯罪所得，那么行为人可能同时构成盗窃罪和隐瞒、掩饰犯罪所得罪。在这种情况下，法院会对这两个罪分别进行审理和判决，并根据数罪并罚的原则确定最终的刑罚。
情况二：如果行为人仅实施了盗窃行为，没有后续的隐瞒、掩饰行为，或者其隐瞒、掩饰行为不构成犯罪（如数额较小、情节轻微等），那么只会对盗窃罪进行定罪量刑。
情况三：如果行为人没有实施盗窃行为，而是从他人处收购了犯罪所得，且明知这些财物是犯罪所得，那么只会对隐瞒、掩饰犯罪所得罪进行定罪量刑。
法律建议
对于行为人：如果你或他人涉及了类似的案件，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和辩护策略。律师可以根据案件的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
对于受害者：如果你发现自己的财物被盗，且怀疑有人隐瞒、掩饰了这些犯罪所得，建议及时向公安机关报案，并提供相关证据。公安机关会依法进行调查和处理，维护你的合法权益。
在处理此类案件时，法院会综合考虑案件的具体情况，包括犯罪的性质、情节、社会危害程度以及行为人的主观恶性等因素，依法作出公正的判决。因此，如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。