结论前置：面对哥哥长期借款未还且再次提出大额借款的情况，建议从法律风险防控、家庭关系维护、借款证据固定三个维度综合处理，具体操作如下：

一、法律风险防控：明确拒绝或设置严格条件

1. 若选择拒绝
   需以书面形式（微信、短信、邮件等）明确表达拒绝，避免口头承诺引发后续纠纷。例如可回复：“哥哥，之前10万借款至今未还，我目前经济压力也很大，实在无力再借50万，希望你能理解。”
   法律依据：根据《民法典》第六百七十九条，自然人之间的借款合同自贷款人提供借款时成立。拒绝提供借款即未成立合同，无需承担还款责任。

2. 若考虑出借
   必须签订书面借款合同，明确约定：

   • 借款金额、期限、利息（如有）；
     
   • 还款方式及违约责任（如逾期利息、违约金）；
     
   • 争议解决方式（如诉讼或仲裁）。
     风险提示：若无书面合同，仅凭转账记录可能被认定为赠与或其他法律关系，导致维权困难。

二、家庭关系维护：沟通策略建议

1. 坦诚沟通
   建议与哥哥面对面或通过电话沟通，表达自身经济状况及顾虑，例如：“之前10万我攒了很久，现在家庭开支大，实在拿不出50万，不然我们一起想想其他办法？”
   关键点：避免指责，聚焦自身能力限制，减少对立情绪。

2. 引入第三方协调
   若沟通困难，可邀请其他亲属或家庭长辈参与调解，以家庭和谐为出发点，协商还款计划或部分免除债务。

三、借款证据固定：针对历史债务的处理

1. 补全10万借款证据
   若之前10万借款无书面合同，需尽快通过以下方式固定证据：

   • 补签借条，注明借款时间、金额、用途；
     
   • 保留转账记录（银行流水、微信/支付宝转账凭证）；
     
   • 收集能证明借款关系的聊天记录或录音。
     法律依据：根据《民法典》第一百八十八条，诉讼时效为3年，但若期间有催款记录（如微信催款），时效可中断并重新计算。

2. 催款操作建议
   通过书面形式（如律师函、短信）催款，并保留送达证据，例如：“哥哥，2015年借你的10万至今未还，希望你能在XX日前归还，否则我将通过法律途径解决。”
   效果：既可延长诉讼时效，又能向对方施压。

四、特殊情况处理：若哥哥拒不还款

1. 协商分期还款
   可提出分期偿还方案，例如每月偿还5000元，并签订书面还款协议。

2. 法律诉讼路径
   若协商无果，可向法院起诉，需准备：

   • 借款合同/借条；
     
   • 转账记录；
     
   • 催款记录。
     流程：提交起诉状→法院立案→开庭审理→判决→执行（如查封财产、限制高消费等）。

最后提醒：家庭借贷需兼顾情感与法律，建议优先通过沟通协商解决，若必须出借则务必完善手续。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。