针对您提出的“强戒后7年后又复吸被抓去了，家人什么时候可以见面”的问题，以下是根据司法部《罪犯会见通信规定》给出的详细解答：

首先，需要明确的是，根据该规定，罪犯在监狱服刑期间，是可以会见亲属和监护人的。这意味着，一旦您的家人被正式收监，您作为其亲属，是有权利申请会见的。

接下来，关于会见的具体时间，规定中并没有给出一个固定的时间点，而是指出监狱应当自收监之日起五个工作日内通知罪犯亲属、监护人会见。这个通知会包含会见人范围、会见时间安排、会见办理流程以及所需相关证件等内容。因此，您需要等待监狱的正式通知，以了解具体的会见时间和流程。

在等待通知期间，您可以准备一些必要的证件和证明，以便在首次会见时能够顺利办理手续。根据规定，首次会见的亲属或监护人需要凭本人居民身份证、户口簿等能证明本人身份和与罪犯关系的有效证件、证明办理会见手续。非首次会见的，则只需凭本人居民身份证即可。

此外，还需要注意的是，会见过程中需要遵守监狱的会见管理规定。如果违反规定，比如传递违禁物品、扰乱会见场所秩序等，监狱有权中止会见，并视情节在一至三个月内暂停会见。

最后，关于会见的方式，规定中提到了多种会见方式，包括隔透明装置电话会见、面对面会见、视频会见等。您可以根据监狱的安排和自身的实际情况，选择合适的会见方式。

综上所述，家人何时可以见面并没有一个固定的时间点，而是需要等待监狱的正式通知。在等待期间，您可以准备必要的证件和证明，并了解会见的相关规定和流程。一旦收到通知，您就可以按照通知的要求和时间，前往监狱进行会见了。