针对您提出的“老公银行贷款老婆签字，贷款钱还不上”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当您作为配偶在老公的银行贷款合同上签字时，您的法律责任将取决于签字时的具体身份和合同中的约定。

一、若您作为共同借款人签字

1. 共同还款责任：一旦您作为共同借款人签字，那么您与老公将共同承担这笔贷款的还款责任。这意味着，如果老公无法按时偿还贷款，银行有权要求您共同偿还。

2. 法律后果：若未能按时还款，银行可能会采取法律手段追讨债务，包括但不限于起诉您和老公，要求法院强制执行还款。

二、若您作为担保人签字

1. 担保责任：如果您是以担保人的身份在贷款合同上签字，那么在老公无法偿还贷款时，您需要按照担保合同的约定承担相应的担保责任。这可能包括替老公偿还贷款，或者在抵押物被处置后承担剩余债务。

2. 追偿权：在承担了担保责任后，您有权向老公追偿，要求他偿还您因担保而支付的款项。

三、特殊情况下的责任免除

1. 受欺诈或胁迫：如果您能证明自己在签字时受到了欺诈或胁迫，且这种行为违背了您的真实意愿，那么您可以通过法律途径请求撤销该签字行为，从而避免承担还款责任。但请注意，这需要您提供充分的证据来证明存在欺诈或胁迫的情形。

2. 贷款未用于共同生活：如果您能证明这笔贷款并未用于夫妻共同的生活，且银行也知晓这一情况，那么您可能无需承担还款责任。但同样，这需要您提供足够的证据来支持您的主张。

四、建议与措施

1. 及时沟通：建议您与银行及时沟通，说明当前的经济状况和还款困难，看是否能够达成分期还款等新的还款方案。

2. 与老公协商：与老公共同协商解决办法，如寻求家庭支持、调整家庭开支等，以共同应对还款压力。

3. 咨询专业律师：如果您对自身的法律责任存在疑虑或担忧，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，您作为配偶在老公的银行贷款合同上签字后，所承担的法律责任将取决于签字时的具体身份和合同中的约定。因此，在签字前务必充分了解合同内容并谨慎考虑。