针对您提出的“股东如何撤资退股以及员工如何处理”的问题，我将从股东撤资退股的方式、法律程序以及员工处理建议三个方面进行详细解答。
一、股东撤资退股的方式
股东撤资退股主要有以下几种方式：
股权转让：
- 股东可以将其持有的股权转让给其他股东或外部第三人。
- 内部转让相对简便，只需遵循公司章程规定的程序。
- 对外转让需书面通知其他股东，并经过其他股东过半数同意，其他股东在同等条件下享有优先购买权。
公司回购：
- 在符合法定情形（如公司连续五年盈利且符合分红条件却不分红、公司合并分立转让主要财产等）或公司章程规定时，公司可以回购股东的股权。
- 回购价格可协商确定或依约定。
法定退股情形：
- 如公司连续五年不向股东分配利润，而公司该五年连续盈利，并且符合本法规定的分配利润条件的；
- 公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现，股东会会议通过决议修改章程使公司存续的等；
- 在这些情况下，股东可以请求退股。
诉讼途径：
- 若各方在退股事宜上存在争议，无法通过协商解决，股东可以通过诉讼途径主张自己的权益。
二、股东撤资退股的法律程序
- 协商约定：股东之间可协商确定退股事宜，包括退股价格、支付方式等。
- 股东会决议：通过股东会决议，对退股相关事项进行表决，确保退股行为符合公司章程和法律法规的规定。
- 签订协议：股东与公司或其他股东签订退股协议，明确双方的权利义务。
- 办理变更：办理工商变更登记等手续，将股东变更情况予以登记，包括修改股东名册、公司章程等。
三、员工处理建议
在股东撤资退股的过程中，员工可能会受到一定影响。以下是一些处理建议：
- 保持沟通：公司应与员工保持密切沟通，及时告知员工股东撤资退股的情况，以及可能对公司运营和员工岗位产生的影响。
- 稳定情绪：针对员工可能产生的焦虑和不安情绪，公司应做好情绪安抚工作，确保员工队伍的稳定。
- 调整岗位或薪酬：如果股东撤资退股导致公司业务调整或缩减规模，公司应根据实际情况调整员工岗位或薪酬，确保员工的合法权益不受损害。
- 提供培训和发展机会：为了增强员工的归属感和忠诚度，公司可以提供培训和发展机会，帮助员工提升技能和能力，为公司的未来发展储备人才。
综上所述，股东撤资退股是一个复杂的过程，需要遵循法律法规和公司章程的规定。在处理过程中，公司应充分考虑员工的利益和感受，确保员工队伍的稳定和公司的持续发展。如果您在股东撤资退股或员工处理方面遇到具体问题，建议咨询专业律师或人力资源专家以获取更具体的指导和建议。