卖方高价出货却给买方低价货款，构成违约，应赔偿买方因此遭受的损失。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 卖方的行为性质

1. 违约行为：卖方以高价出售货物，但给买方低价货款，显然违反了双方之间的买卖合同约定，未按照约定的价格支付货款，构成违约。
2. 不诚信行为：此行为也违背了商业交易中的诚信原则，损害了买方的合法权益。

二. 赔偿依据

1. 合同法规定：根据《合同法》第一百零七条，“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任”。
2. 损失计算：赔偿损失应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。

三. 赔偿方式

1. 实际损失赔偿：买方可以要求卖方赔偿因低价货款导致的实际损失，即差价部分及因此产生的其他直接损失。
2. 预期利益赔偿：如果买方因卖方的违约行为而失去了预期的利益，也可以要求卖方赔偿这部分损失。

四. 法律建议

• 协商解决：首先，建议买方与卖方进行协商，尝试达成赔偿协议。
• 诉讼维权：如果协商无果，买方可以依法向人民法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任并赔偿损失。
• 证据收集：在协商或诉讼过程中，买方应注意收集相关证据，如买卖合同、交易记录、沟通记录等，以证明卖方的违约行为及买方的损失。

综上所述，卖方高价出货却给买方低价货款的行为构成违约，应依法承担赔偿责任。买方可以根据实际情况选择协商或诉讼方式维权，并要求卖方赔偿因此遭受的损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。