核心结论：车祸导致受害人成为植物人，责任鉴定后受害人死亡，保险赔偿是否变化需分情况讨论，具体如下：

1. 若死亡与车祸存在直接因果关系
   根据《民法典》第1213条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，保险赔偿范围会从“植物人状态下的长期护理费、残疾赔偿金”调整为“死亡赔偿金、丧葬费”。此时，赔偿总额可能因项目变更而有所调整：

   • 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，计算20年（60周岁以上每增1岁减1年）；
     
   • 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算6个月；
     
   • 原植物人状态费用：如已支付的医疗费、护理费等，若与死亡无直接关联，可能不再纳入赔偿范围。
     关键点：需通过司法鉴定确认死亡与车祸的因果关系，若存在介入因素（如医疗事故、受害人自身疾病），可能影响赔偿比例。

2. 若保险合同有特别约定
   部分商业保险条款可能对“植物人状态”与“死亡”设定不同赔付标准，例如：

   • 意外险：可能按伤残等级赔付（如一级伤残赔付100%保额），若受害人死亡则触发身故责任（可能与伤残责任叠加或二选一）；
     
   • 医疗险：仅覆盖实际发生的医疗费用，与受害人状态（植物人/死亡）无关；
     
   • 寿险：以生命为赔付条件，受害人死亡即触发全额赔付，与责任鉴定无关。
     建议：立即核查保单条款，重点关注“责任免除”“赔付范围”等条款。

3. 诉讼程序中的影响

   • 责任鉴定效力：若原责任鉴定已明确车祸方全责/主责，受害人死亡不影响责任比例，但赔偿项目需调整；
     
   • 诉讼时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起算。受害人死亡后，其近亲属可作为原告主张权利，时效可能从死亡之日起重新计算（需结合具体案情）；
     
   • 调解与诉讼策略：若进入诉讼程序，需根据受害人死亡事实调整诉讼请求（如将“残疾赔偿金”变更为“死亡赔偿金”），并补充死亡证明、因果关系鉴定等证据。

行动建议：

1. 立即联系保险公司报案，说明受害人死亡情况，要求重新核定赔偿项目；
   
2. 委托司法鉴定机构出具死亡与车祸的因果关系鉴定意见；
   
3. 整理原植物人状态下的医疗费、护理费等票据，以及死亡后的丧葬费发票；
   
4. 若与保险公司协商无果，建议在1年内提起诉讼（考虑诉讼时效），并同步申请财产保全。
   

如有进一步细节（如保险类型、责任鉴定比例、受害人年龄等），可随时补充，我将为您细化分析。