适合写遗嘱书的人主要包括以下几类：
一、具有完全民事行为能力的成年人
年满18周岁的自然人：在我国，年满18周岁的自然人被视为具有完全民事行为能力，他们能够清晰理解自己行为的性质和后果，独立进行民事活动，因此有资格订立遗嘱来处分个人财产。
以自己劳动收入为主要生活来源的16周岁以上不满18周岁的未成年人：这类人群虽然年龄上未达到18周岁，但如果他们以自己的劳动收入为主要生活来源，法律上视为具有完全民事行为能力人，同样可以立遗嘱。
二、精神状态正常且能清晰表达意愿的人
非间歇性精神病人：精神状态正常，具备清晰的认知和判断能力，能够准确表达自己意愿的非间歇性精神病人，有权立遗嘱。
间歇性精神病人在精神正常期间：这类病人在其精神状态正常的期间所立的遗嘱也是有效的。但需注意，一旦他们进入发病期，所立的遗嘱可能被视为无效。
三、特殊情况下可能订立有效遗嘱的人
限制民事行为能力人在特定且复杂情况下：虽然一般情况下限制民事行为能力人不能立遗嘱，但在某些特定且复杂的情况下，如果他们的行为与其精神健康状况相适应，并可能通过法定代理人的同意或协助，也有可能订立有效遗嘱。这需要根据具体情况来判断，并建议咨询专业律师。
盲、聋、哑人：这类人群在订立遗嘱时，应当通过适当的方式（如书面、录音录像等）表达他们的真实意思，并提供必要的证明（如见证人证言、医疗证明等）以确保遗嘱的有效性。
四、遗嘱订立需满足的真实性与合法性要求
真实意思表示：遗嘱人必须是以自己的真实意思表示来订立遗嘱，不能受到他人的欺诈、胁迫等不正当影响。否则，这份遗嘱可能会被认定为无效。
遗嘱内容合法：遗嘱内容不得违反法律法规或公序良俗。例如，遗嘱继承人必须是法定继承人范围之内的人，遗嘱未对缺乏劳动能力又无生活来源的继承人保留必要的遗产份额的，其遗嘱部分无效等。
总结与建议：
适合写遗嘱书的人主要是具有完全民事行为能力、精神状态正常且能清晰表达意愿的成年人。在特殊情况下，如限制民事行为能力人或盲、聋、哑人，也可能在满足一定条件下订立有效遗嘱。但无论何种情况，遗嘱的订立都必须遵循真实性与合法性的原则。如果您有立遗嘱的需求或疑问，建议咨询专业律师以确保遗嘱的有效性和可执行性。