伤残鉴定并非单纯依据“贴到多少度”来判定是否属于伤残，而是需要综合考虑多个因素，包括关节活动度、功能丧失程度等，并依据相关的伤残鉴定标准进行评定。以下是对此问题的详细解答：

一、伤残鉴定的基本原则

伤残鉴定是一个综合性的评估过程，它不仅仅关注某一个具体的指标（如关节活动度），而是会全面考虑受伤者的身体功能、日常生活能力、工作能力等多个方面。因此，不能简单地通过“贴到多少度”来判定是否属于伤残。

二、关节活动度与伤残鉴定的关系

虽然关节活动度是伤残鉴定中的一个重要参考指标，但它并不是唯一的判定标准。在伤残鉴定中，医生或鉴定专家会通过测量关节的活动范围，并结合其他因素（如肌肉力量、感觉功能等）来综合评估受伤者的功能丧失程度。例如，在某些情况下，即使关节活动度没有显著受限，但如果受伤者因此无法完成日常工作或生活活动，也可能被认定为伤残。

三、伤残鉴定的具体标准

伤残鉴定的具体标准通常由国家或地区的相关部门制定，并会随着医学和法律的发展而不断更新。在中国，伤残鉴定主要依据《人体损伤致残程度分级》等标准进行。这些标准详细规定了不同部位、不同类型损伤的伤残等级评定方法，包括关节活动度、功能丧失程度等多个方面的考量。

四、伤残鉴定的流程

1. 申请：受伤者或其家属需要向具有资质的鉴定机构提出伤残鉴定申请。
2. 准备材料：包括医疗记录、诊断证明、影像学资料等。
3. 鉴定过程：鉴定专家会对受伤者进行身体检查，测量关节活动度等指标，并结合其他材料进行综合评估。
4. 出具鉴定报告：鉴定机构会根据评估结果出具伤残鉴定报告，明确伤残等级。

五、法律建议

1. 及时申请鉴定：如果受伤者认为自己的伤情可能构成伤残，应及时向具有资质的鉴定机构提出申请，以便尽早获得伤残鉴定报告，为后续的赔偿等法律程序提供依据。
2. 保留相关证据：在申请伤残鉴定前，受伤者应妥善保留与伤情相关的所有证据，包括医疗记录、诊断证明、影像学资料等，以便在鉴定过程中提供有力的支持。
3. 咨询专业律师：如果受伤者在伤残鉴定或后续赔偿过程中遇到任何问题，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总结来看，伤残鉴定是一个综合性的评估过程，不能单纯依据“贴到多少度”来判定。如果受伤者认为自己的伤情可能构成伤残，应及时向具有资质的鉴定机构提出申请，并保留好相关证据。如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题。