欠条超过三年，后面有交易和转款，依然可以起诉。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 诉讼时效的考虑

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般情况下，欠条的诉讼时效为3年，从债权人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
• 如果欠条上有明确的还款日期，诉讼时效从还款日的次日起算。若欠条上没有约定还款日期，债权人可以随时要求还款，诉讼时效从债权人要求还款后债务人拒绝履行之日起算。
• 在诉讼时效期间届满后，如果义务人同意履行债务，如通过后续的交易或转款行为默示同意，那么债权人仍然可以主张权利。

二. 后续交易和转款的影响

• 后续的交易和转款可能构成对原债务的确认或新的债务关系，这可能导致诉讼时效的中断或重新起算。
• 如果债务人在诉讼时效届满后，通过交易或转款行为表明愿意继续履行债务，这可以被视为债务人对原债务的承认，债权人可以基于此提起诉讼。

三. 法律建议

• 我建议你在起诉前，尽可能收集所有与欠条、后续交易和转款相关的证据，包括但不限于书面承诺、还款记录、催款记录、交易凭证等。
• 这些证据将有助于你在诉讼中证明债务的存在、诉讼时效的中断或重新起算，以及债务人同意履行债务的事实。

四. 实际案例理解

• 例如，如果甲向乙出具了一张欠条，约定3年内还款，但3年后甲未还款，但双方之间又有新的交易和转款往来，且甲在这些往来中未对原债务提出异议或明确表示不愿履行，那么乙仍然可以基于原欠条和后续的交易、转款记录向法院提起诉讼，要求甲履行债务。

综上所述，欠条超过三年，后面有交易和转款，并不影响债权人提起诉讼的权利。关键在于收集足够的证据来证明债务的存在和诉讼时效的相关情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。