结论：在“把别人车开出来车主开回去时出了事故”这一情境下，事故责任的承担需根据具体情况来判断，可能涉及开车人、车主以及第三方（如存在）的责任划分。
一、责任划分的基本原则
在交通事故中，责任划分通常遵循“过错责任原则”，即根据各方在事故中的过错程度来划分责任。这包括但不限于驾驶行为是否合规、车辆状况是否良好、是否遵守交通规则等因素。
二、具体情境下的责任分析
开车人的责任：
- 如果开车人在将车辆交还给车主的过程中，存在驾驶不当（如超速、酒驾、违规变道等）或未尽到合理注意义务（如未检查车辆状况、未提醒车主注意安全等），导致事故发生，那么开车人可能需要承担相应的责任。
- 开车人作为车辆的实际控制者，在驾驶过程中有义务确保安全驾驶，避免事故发生。
车主的责任：
- 如果车主在接回车辆后，因自身驾驶不当或未对车辆进行必要检查（如刹车系统、轮胎状况等）而导致事故，那么车主应承担主要责任。
- 车主作为车辆的所有者，有义务确保车辆处于安全状态，并在驾驶时遵守交通规则。
第三方的责任（如存在）：
- 如果事故是由第三方（如其他车辆、行人等）的过错导致的，那么第三方应承担相应责任。
- 在这种情况下，需要依据交通警察出具的事故责任认定书来确定各方的责任比例。
三、特殊情况下的责任考虑
如果开车人与车主之间存在雇佣或委托关系：
- 如果开车人是受车主雇佣或委托来驾驶车辆的，那么车主可能需要对开车人的行为承担一定的监督责任。但这并不意味着车主会自动承担事故责任，而是需要根据具体情况来判断。
如果车辆存在缺陷或故障：
- 如果事故是由于车辆本身的缺陷或故障导致的，且车主或开车人未能及时发现并修复，那么他们可能需要承担一定的责任。这取决于车辆缺陷或故障与事故之间的因果关系。
四、法律建议
及时报警并保留证据：
- 在发生事故后，应立即报警并等待交通警察的到来。同时，保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续处理。
协商或诉讼解决：
- 根据事故责任认定书，各方可以协商解决赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径（如诉讼）来解决争议。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为凌莹莹律师，我擅长处理交通运输领域的事故责任问题，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。
在处理“把别人车开出来车主开回去时出了事故”的情况时，应依据具体情况来判断责任划分，并遵循相关法律法规和程序来处理。