单位保安盗窃与职务侵占的区别，主要体现在以下几个方面：

1. 主体要件不同：

   • 职务侵占罪：主体是特殊主体，即公司、企业或者其他单位的人员。这意味着，只有与单位存在劳动关系或事实劳动关系的人员，才可能构成此罪。
   • 盗窃罪：主体为一般主体，即任何达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人都可以构成。

2. 犯罪对象不同：

   • 职务侵占罪：对象只能是本单位的财物。这包括单位所有或管理的财产，且行为人必须利用职务上的便利来侵占。
   • 盗窃罪：对象是他人财物，包括公私财物，且多为犯罪行为前不被行为人所控制的他人财物。

3. 犯罪手段与利用的便利不同：

   • 职务侵占罪：是利用职务上的便利，采用侵吞、窃取、骗取等各种手段来侵占实际掌管的本单位财物。这里的“职务之便”是指行为人因职务关系而获得的便利，如管理、经手单位财物的权力。
   • 盗窃罪：则是采用秘密窃取的手段来获取他人财物，不依赖于任何职务上的便利。在保安盗窃的案例中，如果保安只是利用工作上的便利（如熟悉环境、知道财物存放地点等）来实施盗窃，而没有利用其职务上的权力或职责，则构成盗窃罪。

4. 法定刑与量刑幅度不同：

   • 职务侵占罪：最高法定刑是十五年有期徒刑，法定刑相对较轻，且量刑的幅度较小。
   • 盗窃罪：最高法定刑为无期徒刑，量刑幅度较宽，具体量刑会根据盗窃数额、情节等因素来确定。

以一个具体案例来说明：

假设某商城的保安张某，在租约到期后，服装公司撤离但未与商城核对交接场地设施与财物。商城委托公证处盘点并封存场地打包衣物后，张某先后多次窃取上述衣物。在此案例中，张某虽然具有保安的职务，但其职责是对公司的安全保卫履行职责，并不具有对封存货物的保管权。他本质上是利用其工作上的便利（如熟悉环境、知道衣物存放地点）来获取被盗财物的信息，与其职务并无直接关联。因此，张某的行为构成盗窃罪而非职务侵占罪。

综上所述，单位保安盗窃与职务侵占在主体要件、犯罪对象、犯罪手段与利用的便利以及法定刑与量刑幅度等方面都存在明显的区别。在实际案件中，需要根据具体案情和法律规定来准确判断。如果您有类似的法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。