关于“父母生日女儿给两百块钱这是否是赡养费”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 赡养费的定义与性质：

   • 赡养费是指子女在经济上为父母提供的生活费用，用于保障父母的基本生活需求。它通常是一种持续的、定期的支付，旨在确保父母能够维持一定的生活水平。

2. 给父母生日钱的性质：

   • 女儿在父母生日时给的两百块钱，从性质上看，更像是一种节日的祝福或礼物，而非持续的、定期的赡养费支付。这种支付通常不具有持续性，也不足以满足父母的基本生活需求。

3. 赡养费的判定标准：

   • 判定是否为赡养费，不能仅凭支付的金额或次数，而应综合考虑支付的目的、持续性、金额是否足以满足父母的基本生活需求等因素。如果女儿只是偶尔在父母生日时给钱，且金额不足以维持父母的基本生活，那么这种支付通常不被视为赡养费。

4. 法律建议：

   • 如果女儿希望履行赡养义务，建议与父母协商确定一个合理的赡养费支付方案，包括支付的金额、频率和方式等。这样既能确保父母的基本生活需求得到满足，也能体现女儿对父母的关爱和责任。
   • 同时，女儿也应了解，赡养父母不仅是道德上的义务，也是法律上的责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。如果女儿不履行赡养义务，父母有权通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，女儿在父母生日时给的两百块钱，从性质上看，并不构成赡养费。如果女儿希望履行赡养义务，建议与父母协商确定一个合理的赡养费支付方案。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。