针对您提出的“衣柜定金不退怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，定金在法律上是一种担保方式，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立。如果给付定金的一方（即您）不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的不能实现，那么您可能无权请求返还定金。然而，如果收受定金的一方（即商家）存在违约行为，那么他们应当双倍返还定金给您。
在处理衣柜定金退还纠纷时，您可以按照以下步骤进行：
一、了解定金法律规定与合同审查
- 仔细审查您与商家签订的合同或协议，特别是关于定金退还的条款。如果合同中有明确约定定金退还的条件和方式，您可以依此要求商家退还定金。
- 了解定金在法律上的定义和规定，以便在协商或法律途径中更好地维护自己的权益。
二、与商家协商
- 在确认商家存在违约行为或您有合理理由要求退还定金的情况下，您可以首先尝试与商家进行友好协商。
- 协商时，保持冷静和理性，以平和的语气表达您的诉求，并明确指出商家不退定金的行为可能违反了合同约定和法律规定。
- 向商家详细说明要求退还定金的原因，如果是商家方面的问题（如商品质量瑕疵、变更约定等），应明确指出其过错，并诚恳地说明自身情况，争取商家的理解。
三、收集证据
- 在与商家协商的同时，积极收集相关证据材料，如定金支付凭证（付款记录、收据等）、相关合同或协议原件、与商家工作人员的沟通记录等。
- 这些证据将有助于您在后续的协商或法律途径中证明自己的权益。
四、寻求第三方调解
- 如果与商家的直接协商无法达成满意的结果，您可以考虑向当地消费者协会投诉，请求他们介入调解。
- 您也可以向商场的管理部门反映情况，要求他们协助处理定金退还问题。
五、法律途径
- 若经过调解仍无法解决纠纷，您可以考虑通过法律途径来维护自身权益。这包括委托律师向商家发送律师函，以正式的法律文书形式表明诉求和法律依据，要求商家在一定期限内退还定金。
- 如果律师函没有起到作用，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交相关证据材料，积极参与庭审，并依据法律规定主张自己的权益。
六、注意事项
- 在处理定金退还纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为影响问题解决。
- 保留好所有与商家沟通的记录和相关证据材料，确保在需要时能够提供充分的证明。
- 如果对法律程序不熟悉或担心处理不当会影响自身权益，建议咨询专业律师或法律机构以获取帮助。
综上所述，当衣柜定金不退时，您可以通过协商、审查合同条款、收集证据、寻求第三方调解以及法律途径等多种方式来维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。