针对您提出的“别人借我钱不还可以查他不动产权吗”这一问题，我的结论是：一般情况下，您不能直接查询他人名下的不动产登记信息。以下是我从多个角度为您进行的详细分析：

1. 查询不动产登记信息的主体限制：

   • 根据《不动产登记资料查询暂行办法》的相关规定，查询不动产登记信息的主体主要包括权利人、利害关系人以及公检法等国家机关。其中，利害关系人虽然可以查询，但查询范围受到严格限制，仅可以通过不动产的具体坐落、权属证书号或单元号进行检索查询，不可以“以人查房”。

2. 您与欠款人的利害关系：

   • 您与欠款人之间仅存在债务的利害关系，这并不符合查询不动产登记信息的主体条件。因此，您不能直接通过不动产登记机构查询欠款人名下的房产信息。

3. 合法途径获取欠款人财产信息：

   • 如果您想了解欠款人的财产状况，以便追讨债务，建议您通过合法途径进行。例如，您可以向法院提起诉讼，并在诉讼过程中申请法院对欠款人的财产进行保全或查询。法院在受理案件后，有权依照职权对被告方的财务状况进行查询。

4. 擅自查询他人财产信息的法律后果：

   • 未经许可擅自查询他人财产信息可能会构成侵犯他人隐私权或其他不法行为，这是法律所严禁的。因此，建议您务必采取合法、公正的方式来维护自己的权益。

5. 保留借贷关系凭证的重要性：

   • 在追讨债务的过程中，保留借贷关系的相关凭证至关重要。这些凭证包括但不限于借据、银行转账记录、在线交流信息等，它们将有助于您在诉讼过程中的举证和辩护。

综上所述，如果您想了解欠款人名下的不动产信息以便追讨债务，建议您通过合法途径向法院申请查询或采取其他合法措施来维护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。