针对您提出的“店里付了定金有什么办法退”的问题，我将从法律角度为您详细解答。
首先，我们需要明确“定金”的法律含义。定金是合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式，是违约责任承担的方式之一。当合同正常履行时，定金充作价款；而当合同不能正常履行时，定金则可能作为违约责任的承担。
关于定金的退还，主要遵循以下原则：
给付定金一方不履行债务或履行债务不符合约定：
- 如果是因为您（给付定金的一方）的原因导致合同不能履行，那么您已交付的定金通常是不予返还的。
收受定金一方不履行债务或履行债务不符合约定：
- 如果是因为商家（收受定金的一方）的原因导致合同无法履行，那么商家应当双倍返还已收定金给您。
因不可归责于双方的事由导致合同不能履行：
- 例如，双方对合同内容未能达成一致意见，导致合同未能订立，这种情况通常被视为不可归责于双方的事由。在这种情况下，商家应当返还定金给您。
结合您提到的实际情况，如果您已经支付了定金但希望退还，您可以考虑以下步骤：
与商家协商：
- 首先，您可以尝试与商家进行友好协商，说明您希望退还定金的原因，并寻求商家的理解和支持。
查看合同条款：
- 仔细查看您与商家签订的合同或认购协议，了解其中关于定金退还的条款和规定。如果合同中有明确规定定金可以退还的情况，您可以依据合同条款要求商家退还定金。
寻求法律帮助：
- 如果与商家协商无果，您可以考虑寻求法律帮助。咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。律师可以根据您的具体情况，为您提供更具体的法律建议和帮助。
提起诉讼或仲裁：
- 在必要情况下，您可以考虑通过提起诉讼或仲裁的方式来解决定金退还问题。但请注意，这通常需要一定的时间和成本，并且结果可能因具体情况而异。
最后，我想强调的是，在签订任何合同或支付定金之前，请务必仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。同时，保持与商家的良好沟通，及时解决可能出现的问题，以避免不必要的纠纷和损失。