针对您提出的“司法精神病鉴定人员不专业”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 鉴定人员专业性的判断：

   • 首先，要明确的是，鉴定人员的专业性并非单纯由年龄或鉴定时的表现（如手抖）来评判。鉴定人员的专业性主要体现在其是否具备相应的资质、经验以及是否遵循了科学的鉴定方法和程序。
   • 在您提供的案例中，虽然鉴定人员年龄较大且鉴定时手抖，但这并不能直接证明其不专业。关键在于其是否持有有效的鉴定执业证，以及是否按照规定的程序和方法进行了鉴定。

2. 对鉴定结果的质疑与处理：

   • 如果您对鉴定结果有质疑，认为鉴定人员不专业或鉴定过程存在违规，您可以依法申请重新鉴定。重新鉴定是保障当事人合法权益的重要途径，也是确保鉴定结果公正、准确的重要手段。
   • 同时，如果您认为鉴定人有违规鉴定的情况，可以依据《司法鉴定执业活动投诉处理办法》向相关部门进行投诉，并提供相关材料以支持您的投诉。

3. 重新鉴定的流程与注意事项：

   • 重新鉴定通常需要由当事人或其近亲属提出申请，并提交相关的证据材料以支持重新鉴定的理由。
   • 在申请重新鉴定时，应注意选择具有相应资质和经验的鉴定机构，并确保鉴定过程遵循了科学的鉴定方法和程序。
   • 重新鉴定的结果将作为案件处理的重要依据，因此当事人应认真对待重新鉴定，并积极配合鉴定机构的工作。

4. 法律建议与后续行动：

   • 鉴于您对鉴定结果存在质疑，我建议您尽快与您的朋友或其近亲属沟通，了解他们对鉴定结果的看法，并共同决定是否申请重新鉴定或进行投诉。
   • 如果决定申请重新鉴定或进行投诉，应准备好相关的证据材料，并按照规定的程序进行操作。
   • 在整个过程中，如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。

综上所述，对于您提出的“司法精神病鉴定人员不专业”的问题，关键在于判断鉴定人员的专业性是否符合规定，并对鉴定结果存在质疑时依法申请重新鉴定或进行投诉。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。