针对您提出的问题“对方把牛粪堆放在我家门口我威胁他违法吗”，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 对方行为的违法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。对方将牛粪堆放在您家门口，显然违反了这一原则，侵犯了您的相邻权，可能构成对您的合法权益的侵害。
   • 同时，如果牛粪的堆放导致了环境卫生问题，如恶臭、蚊虫滋生等，还可能违反了《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，对公共环境造成不良影响。

2. 您威胁对方的合法性：

   • 威胁行为本身在法律上通常是不被允许的，尤其是当威胁涉及暴力、恐吓或其他非法手段时。即使对方的行为违法，您也不能通过威胁的方式来解决问题。
   • 威胁可能构成对他人人身安全的威胁，甚至可能触犯《中华人民共和国刑法》中的相关罪名，如寻衅滋事罪等。因此，您应当避免采取威胁的方式，而是通过合法途径来维护自己的权益。

3. 建议的合法解决途径：

   • 首先，您可以尝试与对方进行沟通，要求其立即清除牛粪，并恢复您家门口的清洁环境。如果沟通无果，您可以向物业或相关部门反映情况，寻求他们的帮助和协调。
   • 如果问题仍然无法解决，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方停止侵害、排除妨碍，并可能要求赔偿因此给您造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的行为违法以及给您造成的损害。

综上所述，对方将牛粪堆放在您家门口的行为是违法的，但您威胁对方的行为同样是不被允许的。建议您通过合法途径来维护自己的权益，如与对方沟通、向物业或相关部门反映情况，或必要时向法院提起诉讼。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。