针对您提出的“伤者不配合做笔录交警最多扣车多少天”的问题，以下是我的详细解答：

1. 一般扣车期限：

   • 在交通事故处理中，如果伤者不配合做笔录，交警在调查取证或进行相关检验鉴定过程中，可能会对涉案车辆实施扣押措施。但通常情况下，扣押期限会被控制在30个自然日以内。

2. 特殊情况下的扣车期限延长：

   • 在某些特殊情况下，如案件复杂、需要进一步调查取证等，经过上级部门的批准，扣押期限可以适当延长至最多60个自然日。但这一延长并非无限制，必须遵循严格的程序和规定。

3. 扣车期限的结束与车辆领取：

   • 自检验鉴定结论确定之日起的第五个工作日开始，公安机关交通管理部门应按照规定通知当事人前来领取扣留的事故车辆。这意味着，无论伤者是否配合做笔录，扣车期限都有明确的结束时间，并且当事人有权在期限结束后领取车辆。

4. 对扣车行为的监督与申诉：

   • 警方对于扣押车辆的行为有着严格的程序和时间限制，不得擅自超出规定的期限进行扣押。如果您认为扣押行为存在任何不合理之处，您有权依据法律法规向有关部门提出申诉或者申请行政复议。

综上所述，伤者不配合做笔录时，交警的扣车期限通常会被控制在30个自然日以内，特殊情况下可延长至60个自然日。但无论何种情况，扣车期限都有明确的结束时间，并且当事人有权在期限结束后领取车辆。如果您对扣车行为有任何疑问或不满，建议及时咨询专业律师或向有关部门提出申诉。

作为于祝律师，我专注于交通事故赔偿等领域，如果您有相关法律问题，欢迎直接向我咨询。