干活一天不给工资是违法的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论劳动者工作了多长时间，只要提供了正常的劳动，用人单位都有义务支付相应的工资。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也进一步强调了这一点，规定用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

2. 工资支付原则：

   • 工资支付必须遵循合法、按时、足额的原则。无论劳动者的工作时间长短，只要提供了劳动，就应当获得相应的报酬。用人单位不得以任何理由克扣或无故拖欠劳动者的工资。

3. 劳动者权益保护：

   • 劳动者在付出劳动后，有权获得相应的劳动报酬。如果用人单位拒绝支付工资，劳动者可以通过多种途径来维护自己的合法权益。例如，可以向劳动监察部门投诉，要求其介入调查并督促用人单位支付工资；也可以申请劳动仲裁，由仲裁机构依据事实和法律作出裁决。

4. 特殊情况处理：

   • 虽然劳动者和用人单位可以就工资支付等事项进行约定，但这种约定不能违反法律的强制性规定。例如，约定工作未满一定天数不支付工资是无效的，因为劳动者的劳动权益受法律保护，不能通过不合理约定予以排除。
   • 在特定情况下，如劳动者给用人单位造成经济损失，且用人单位有充分证据证明损失的存在和具体数额，可以按照法律规定和劳动合同约定从劳动者工资中扣除相应赔偿部分。但扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。

5. 法律后果：

   • 如果用人单位拒绝支付劳动者的工资，将面临法律制裁。劳动行政部门可以责令其限期支付工资，并可能加付赔偿金。如果用人单位的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还将面临刑事处罚。

综上所述，干活一天不给工资是违法的。劳动者在付出劳动后有权获得相应的劳动报酬，用人单位应严格遵守法律法规，按时足额支付劳动者工资。如果遇到不发工资的情况，劳动者应积极维护自己的合法权益，通过合法途径争取应有的劳动报酬。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。