关于做工地先付定金是否合法的问题：
- 在建设工程领域，定金作为一种担保方式，其合法性主要取决于双方是否自愿达成协议，并且定金条款是否符合相关法律法规的规定。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。因此，如果双方在签订建设工程合同时，自愿约定了定金条款，并且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么先付定金的行为就是合法的。
关于签完合同退定金是否合法的问题：
- 退定金的合法性主要取决于定金合同的约定以及相关法律法规的规定。一般来说，如果定金合同中明确约定了退定金的条件或情形，并且这些条件或情形在合同履行过程中得以实现，那么退定金就是合法的。例如，如果合同中约定了因不可抗力导致合同无法履行时，可以退还定金，那么在发生不可抗力事件时，退定金就是合法的。
- 另一方面，如果定金合同中没有明确约定退定金的条件或情形，或者约定的条件或情形并未实现，那么退定金可能就不合法。此时，如果一方要求退还定金，而另一方不同意，就可能引发合同纠纷。在这种情况下，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。
具体建议：
- 在签订建设工程合同时，双方应明确约定定金条款，包括定金的数额、交付方式、退还条件等，以避免后续纠纷。
- 如果在合同履行过程中需要退还定金，双方应首先查看定金合同的约定，按照约定执行。如果合同中没有明确约定，或者约定的条件并未实现，双方应协商解决，或者寻求法律途径解决纠纷。
- 如有任何法律问题或疑虑，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，做工地先付定金在符合法律法规和双方自愿约定的前提下是合法的；签完合同退定金的合法性则主要取决于定金合同的约定以及相关法律法规的规定。在处理此类问题时，建议双方保持沟通，明确约定，并在必要时寻求法律帮助。