开车前2小时喝酒是否算酒驾，主要取决于驾驶时血液中的酒精含量是否达到酒驾或醉驾的标准。以下是对这一问题的详细分析：

1. 酒驾的法律定义：

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为；醉酒驾车则是指血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

2. 酒精代谢与时间因素：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒量、饮酒速度以及是否同时进食等。因此，即使是在开车前2小时喝酒，也不能保证在驾驶时血液中的酒精含量已经完全代谢到法定限值以下。
   • 如果在驾驶时血液中的酒精含量仍然达到或超过酒驾或醉驾的标准，那么就会被认定为酒驾或醉驾，并承担相应的法律责任。

3. 法律后果：

   • 饮酒驾驶的法律后果包括暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；若再次饮酒后驾驶机动车，将面临更严厉的处罚，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，以及吊销机动车驾驶证。
   • 醉酒驾驶的法律后果更为严重，包括由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

4. 建议与预防措施：

   • 为了避免不必要的法律风险和安全隐患，强烈建议驾驶员在任何时候都不要酒后驾车。如果确实需要饮酒，应该提前安排好代驾或选择其他交通方式。
   • 如果不确定自己是否达到酒驾标准，建议在饮酒后等待足够的时间以确保酒精充分代谢，或者使用专业的酒精检测仪进行初步检测。

综上所述，开车前2小时喝酒是否算酒驾，并不能简单地以时间来判断，而是需要依据驾驶时血液中的酒精含量是否达到酒驾或醉驾的标准。因此，为了自己和他人的交通安全，请务必遵守交通法规，不要酒后驾车。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。