针对您提出的“销售假农肥如何处罚”的问题，以下是我为您提供的清晰、详细、有深度的解答：
销售假农肥的行为，根据其造成的后果和情节严重程度，可能会面临民事责任、行政责任以及刑事责任。
一、民事责任
对购买者的赔偿责任：
- 根据《民法典》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果卖家销售了假农肥，导致购买者（如农民）遭受损失（如农作物减产），卖家需要承担赔偿责任。赔偿金额通常包括购买者的直接损失以及可得利益损失。
对厂家的追偿权：
- 如果卖家能够证明自己确实不知情，并且在向购买者承担赔偿责任后，有权依据与厂家的合同向厂家进行追偿。
二、行政责任
农业农村部门的处罚：
- 依据《肥料登记管理办法》，生产、销售未取得登记证、假冒伪造登记证或登记证号不符、产品有效成分或含量与登记内容不符的肥料，农业农村部门将给予警告，并处以罚款。罚款金额根据违法所得的3倍以下计算，但最高不超过30000元；如果没有违法所得，则处以10000元以下的罚款。
市场监督管理部门的处罚：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》，在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或以不合格产品冒充合格产品的行为，市场监督管理部门将责令停止生产、销售，没收违法产品，并处以货值金额50%至3倍的罚款。如果有违法所得，还将没收违法所得；情节严重的，将吊销营业执照。
三、刑事责任
- 如果销售假农肥的行为符合《中华人民共和国刑法》中生产、销售伪劣农药、兽药、化肥、种子罪的构成要件，卖家将承担刑事责任。根据《刑法》第一百四十七条的规定，视损失程度，卖家可能面临三年以下有期徒刑或拘役至无期徒刑的刑罚，并处罚金或没收财产。具体来说：
- 使生产遭受较大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 使生产遭受重大损失的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 使生产遭受特别重大损失的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
四、“不知情”的抗辩与举证责任
- 如果卖家声称自己不知情从厂家进货销售了假农肥，这需要卖家提供充分的证据来证明。例如，卖家可以提供正规进货渠道、检验报告、厂家资质证明等，以表明自己已经尽了合理的注意义务。
- 如果卖家无法证明自己不知情，将难以免除相应的法律责任。
五、风险防范建议
- 为了避免销售假农肥带来的法律风险，卖家应该谨慎选择供应商，确保所销售的农肥真实、合法且符合质量标准。
- 同时，卖家也应该加强法律意识和风险防范意识，以便在遇到类似问题时能够及时、有效地应对。
综上所述，销售假农肥的行为可能会面临严重的法律后果。因此，卖家在经营过程中应该严格遵守相关法律法规，确保所销售的农肥质量合格、来源合法。