一般来说，如果你和朋友吃饭时，他喝酒而你喝饮料，且他没有因为你的行为而受到伤害，那么你通常是不需要承担责任的。不过，是否承担责任还需具体分析当时的情况。下面我分几种情况来详细说明：

1. 如果你没有劝酒或强迫他喝酒：

   • 在这种情况下，你作为朋友只是和他一起吃饭，并没有实施任何导致他受伤的行为，因此你不需要承担法律责任。

2. 如果你劝酒或明知他不能喝酒还让他喝：

   • 如果你有劝酒的行为，或者明知他不能喝酒（比如酒精过敏、已经喝醉等）还继续让他喝，导致他因饮酒过量而受伤或发生意外，那么你可能会因为过失而承担一定的责任。这种责任可能基于你的劝酒行为与他受伤之间的因果关系。

3. 如果你在他醉酒后没有尽到照顾义务：

   • 如果你在他已经醉酒的情况下，没有采取必要的措施来照顾他，比如送他回家、帮他叫车等，导致他因醉酒而发生意外（如摔倒、被车撞等），那么你也可能会因为未尽到照顾义务而承担一定的责任。

综上所述，你在和朋友吃饭时是否承担责任，取决于你的具体行为以及这些行为与他受伤之间的因果关系。如果你没有实施任何导致他受伤的行为，且尽到了合理的照顾义务，那么你通常是不需要承担责任的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。