面对别人欠自己钱但没有达到起诉条件的情况，你可以从以下几个角度来考虑和应对：
明确起诉条件并积极准备：
- 首先，你需要了解起诉的具体条件，比如是否有足够的证据证明债务关系、债务金额是否明确、是否在诉讼时效内等。如果目前条件不满足，可以积极收集证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以备后续起诉之用。
- 同时，关注诉讼时效的问题，确保在诉讼时效内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
尝试与债务人协商：
- 在采取法律手段之前，可以尝试与债务人进行友好协商，探讨还款方案或达成和解协议。这不仅能解决经济问题，还能避免诉讼带来的时间和成本消耗。
- 协商时，可以明确提出还款期限、还款方式等具体要求，并尽量以书面形式记录下来，以便后续执行。
考虑申请法律援助或缓交、减交、免交诉讼费用：
- 如果你经济困难，符合法律援助条件，可以申请免费的法律服务。具体适用情形及条件包括家庭人均收入低于当地最低生活保障标准，或因突发事件导致生活暂时困难等。
- 若你面临经济压力，无法支付全部诉讼费用，可根据实际情况向法院申请缓交、减交或免交诉讼费用。
寻求律师风险代理：
- 考虑与律师协商风险代理方式，即律师先代理诉讼，胜诉后再按约定收费。这种方式能减轻你前期的经济压力，但需确保与律师明确代理费用和支付方式。
自我学习与自助起诉：
- 通过自学相关法律知识，你可以尝试自行准备起诉材料并向法院提起诉讼。虽然这需要投入一定时间和精力，但能显著节省费用。可利用网络资源、法律书籍和公共法律服务平台进行学习。
向相关机构求助：
- 你还可以向司法行政部门、消费者协会、人民调解委员会等机构寻求帮助。这些机构可能提供免费法律咨询和调解服务，助你解决纠纷。特别是人民调解委员会，能有效促成双方和解。
关注债务人的财产状况：
- 在等待起诉条件成熟的过程中，可以关注债务人的财产状况，以便在起诉后能够顺利执行判决。如果发现债务人有转移财产等逃避债务的行为，可以及时向法院申请财产保全。
总之，面对别人欠自己钱但没有达到起诉条件的情况，你需要保持冷静和理性，积极收集证据、与债务人协商、寻求法律援助或自助起诉等。同时，也要关注债务人的财产状况，以便在后续的法律程序中能够顺利执行判决。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。