针对您目前的情况，即欠别人的钱每个月都在还，但对方要求多还，否则就要诉诸法院，以下是我的分析和建议：

1. 关于还款协议的履行：

   • 如果您与债权人之间有明确的还款协议，并且您一直在按照协议履行还款义务，那么债权人的额外要求可能没有法律依据。在这种情况下，您可以与债权人再次沟通，明确还款计划，并强调您一直在按照协议还款。
   • 如果债权人坚持要求多还，您可以要求其提供合理的依据或解释。如果无法达成一致，您可以考虑寻求法律援助，以保护自己的合法权益。

2. 关于法律诉讼的风险：

   • 债权人如果选择诉诸法院，法院将会根据双方提供的证据和法律规定来判决。如果您能够证明自己一直在按照还款协议履行义务，那么法院可能不会支持债权人的额外要求。
   • 然而，诉讼过程可能会耗费您的时间和金钱，并且结果具有不确定性。因此，在可能的情况下，尽量通过协商或调解来解决纠纷是更为明智的选择。

3. 关于应对策略：

   • 保留好所有与还款相关的证据，如转账记录、还款协议等，以备不时之需。
   • 如果债权人采取过激行为或威胁您，您可以考虑报警或寻求其他法律援助来保护自己。
   • 在与债权人沟通时，保持冷静和理性，尽量通过协商来解决问题。

4. 关于未来预防：

   • 在未来的借贷活动中，务必签订明确的借款合同或还款协议，并详细约定还款金额、期限和方式等条款。
   • 定期检查自己的还款情况，确保按时履行还款义务，避免产生不必要的纠纷。

总之，面对债权人的额外要求，您应该首先明确自己的还款义务和法律责任，然后与债权人进行积极沟通，寻求合理的解决方案。如果无法达成一致，您可以考虑寻求法律援助来保护自己的合法权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。