关于碰死75岁老人赔偿多少钱的问题，这并非一个简单的数字可以回答，因为赔偿金额会受到多种因素的影响。以下是我从多个角度为你进行的详细分析：
死亡赔偿金：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，死亡赔偿金通常按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 因此，75岁老人的死亡赔偿金将按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入的5倍来计算。具体数额会因地区经济水平不同而有所差异。
丧葬费：
- 丧葬费按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 这部分费用相对固定，但也会因地区职工月平均工资的不同而有所差异。
其他可能费用：
- 除了死亡赔偿金和丧葬费外，还可能包括被扶养人生活费（如果老人有需要赡养或抚养的亲属）、精神损害抚慰金（根据侵权人的过错程度、侵害手段、场合、行为方式以及侵权行为所造成的后果等因素综合确定）等。
赔偿数额的确定：
- 赔偿数额需要综合考虑当地的经济水平、事故责任划分、老人是否有需要赡养或抚养的亲属等多种因素。
- 如果有保险，保险赔偿部分会先赔付，超出保险范围的部分由肇事方承担。
计算公式示例（以某地区为例，假设该地区上一年度城镇居民人均可支配收入为5万元，职工月平均工资为5000元）：
- 死亡赔偿金：5万元 × 5年 = 25万元
- 丧葬费：5000元 × 6个月 = 3万元
- 假设无其他费用，则总赔偿金额约为28万元（实际数额可能因地区差异、事故责任划分等因素有所不同）
法律建议：
- 在发生交通事故后，应立即报警并通知保险公司，以便及时处理事故和进行赔偿协商。
- 如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷，向法院提起诉讼要求赔偿。
- 在处理过程中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。
如果你有关于交通事故赔偿或其他法律问题的进一步咨询，可以直接向我提问，我会为你提供更详细的解答和帮助。