在饭店吃饭时小孩被摔倒，饭店是否有责任，这需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度的分析：

1. 饭店的责任：

   • 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，饭店作为公共场所的经营者，负有安全保障义务，即应尽合理限度范围内使他人免受人身及财产损害的义务。若饭店存在过错，如地面湿滑未设置警示标识、设施设备存在安全隐患、人员疏导和管理不当等，导致小孩摔倒受伤，饭店应承担相应责任。
   • 具体案例：例如，有小孩在饭店楼梯口玩耍时不慎跌倒磕伤额头，若饭店未能在醒目位置放置警示牌或对潜在危险进行有效提示，则饭店可能需要承担责任。

2. 监护人的责任：

   • 监护职责：监护人对未成年人负有保护其人身安全的责任，应时刻关注小孩的行为和安全状况。若小孩摔倒是由于监护人未尽到监护职责导致的，如疏忽照看、未进行安全教育等，则监护人可能承担主要责任。
   • 具体案例：例如，有小孩在饭店内因无人看管而乱跑、攀爬导致受伤，若监护人此时只顾自己聊天、玩手机等，未留意小孩的动向，则监护人需承担主要责任。

3. 共同责任：

   • 双方过错：在某些情况下，饭店和监护人可能都存在过错，此时双方需根据各自过错的程度分担责任。例如，饭店地面有少量水渍但未设置警示标识，同时监护人也未密切关注小孩的行动，导致小孩滑倒受伤。这种情况下，具体的责任分担比例需由法院根据案件的具体情况和双方过错的大小来判定。

4. 法律建议：

   • 保留证据：在发生意外后，家长应及时保留现场照片、视频监控等证据，并尽快与律师联系，以便更好地维护自己的权益。
   • 协商与诉讼：首先与饭店进行协商，尝试达成赔偿协议。若协商不成，家长可以向消费者协会等相关部门投诉，或通过民事诉讼途径解决纠纷。

综上所述，小孩在饭店吃饭时被摔倒，饭店是否有责任并非一成不变，而是需要根据具体情况来判断。若无法确定责任方或双方对责任划分有争议，建议通过法律途径解决，以确保公正和合理。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。