您好，关于哪些地方受伤可以做伤残鉴定的问题，这主要取决于受伤的原因和性质。以下是一些常见的可以申请伤残鉴定的情况：
交通事故导致的损伤：
- 包括但不限于肢体骨折、颅脑损伤、脊柱损伤等。如果这些损伤影响了您的肢体活动功能，或者导致了认知、精神障碍等情况，那么您通常可以进行伤残鉴定。
工伤事故造成的伤害：
- 例如工伤引发的器官功能障碍，如手部受伤影响正常抓握操作，眼部受伤导致视力下降等。此外，因工伤导致的身体瘢痕，如果达到一定面积或对外观及功能有显著影响，也可以申请伤残鉴定。
人身伤害案件中的损伤：
- 如打架斗殴造成的面部毁容、肢体残疾等。如果面部创口愈合后遗留明显瘢痕影响面容，或者肢体因伤缺失、丧失部分运动功能等情形，也可以进行伤残鉴定。
医疗损害导致的伤害：
- 比如手术失误造成的神经损伤、器官功能受损等。如果这些损伤符合相关标准，也能进行伤残鉴定。
不过，能否进行伤残鉴定并不是由您自己说了算，而是需要由专业的鉴定机构依据您的具体伤情、诊断证明、病历资料等，按照相应的鉴定标准进行综合判断。
另外，不同的受伤原因和性质，对应的伤残鉴定机构和流程也可能有所不同。例如：
- 如果是交通事故导致的损伤，您通常需要到司法鉴定机构申请鉴定。
- 如果是工伤事故造成的伤害，您则需要到市级劳动能力鉴定委员会申请鉴定。
- 如果是治安或刑事案件造成的人体损伤程度的鉴定，则属于法医鉴定的范畴。
最后，我想提醒您的是，伤残鉴定是一个专业且严谨的过程，它不仅关系到您的合法权益，也涉及到法律责任的认定。因此，在进行伤残鉴定时，请务必选择有资质的鉴定机构，并遵循相关的法律程序和规定。