针对您提出的“公司保险全部在工资里扣除合法吗”这一问题，我可以明确地告诉您，公司将全部保险费用在工资里扣除是不合法的。
首先，我们需要明确社会保险的缴纳责任。依据相关法律规定，社会保险是用人单位和劳动者共同承担的费用。具体来说，养老保险、医疗保险和失业保险，是由用人单位和劳动者按比例共同缴纳的；而工伤保险和生育保险则完全由用人单位缴纳，劳动者无需承担这部分费用。
接下来，我们分析公司保险扣除的合法性。公司作为用人单位，有依法履行代扣代缴社会保险费用的义务。然而，公司仅能扣除劳动者个人应承担的保险费用部分，而不能将单位应承担的部分也从员工工资中扣除。若公司把全部保险费用都从工资里扣除，这既违反了法律规定，也侵犯了劳动者的合法权益。
那么，劳动者在遇到这种情况时应该如何维护自己的权益呢？
与公司沟通协商：劳动者可以先与公司进行沟通协商，要求其按照法律规定正确承担保险费用。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，反映公司违规扣除保险费用的行为。
申请劳动仲裁：劳动者还可以选择申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。
在处理此类问题时，劳动者还需要注意收集好相关证据，如工资条、劳动合同等，以证明公司存在违规扣除保险费用的行为。这些证据将有助于劳动者在维权过程中提供有力的支持。
综上所述，公司将全部保险费用在工资里扣除是不合法的行为。劳动者在遇到这种情况时，应积极采取措施维护自己的合法权益。