您好，关于更换物业是否需要跟业主签同意书的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，更换物业是一个涉及全体业主利益的重要决策，因此必须遵循一定的法律程序和规定。根据《民法典》以及相关物业管理条例，更换物业通常需要经过业主大会的讨论和表决。

具体流程如下：

1. 召开业主大会：

   • 业主大会是业主集体讨论和决定小区重大事项的会议。在更换物业的问题上，业主大会需要讨论并表决是否更换物业，以及选聘哪家新物业公司。

2. 投票表决：

   • 在业主大会上，业主们将对更换物业的事宜进行投票表决。根据相关规定，通常需要取得一半以上业主的同意，才能通过更换物业的决议。这里的“一半以上”可能指的是业主人数的一半，也可能是业主专有部分面积总和的一半，具体取决于小区的管理规约或相关法律法规。

3. 签署同意书（或投票记录）：

   • 虽然直接称为“签署同意书”可能不是所有小区都采用的正式形式，但实质上，业主在业主大会上的投票记录就相当于表达了他们的同意或不同意。这些投票记录将作为更换物业决策的重要依据。
   • 在某些情况下，小区可能会要求业主签署一份书面的同意书，以明确表达他们对更换物业的支持。但这并不是法律规定的必要步骤，而是根据小区的具体情况和管理规约来决定的。

4. 选聘新物业公司：

   • 在业主大会表决通过更换物业后，业主委员会（或相关居民代表）将在社区指导下进行新物业公司的招标、评标工作，并选出中标的物业公司。

5. 签署物业管理协议并交接：

   • 业主委员会将与新物业公司签署物业管理协议，并安排新老物业的交接手续。新物业公司随后将进场提供服务。

关于您提到的“签同意书”：

• 在实际操作中，可能并不需要每位业主都签署一份单独的同意书。而是通过业主大会的投票记录来体现业主的意愿。
• 如果小区有特定的管理规约或要求业主签署同意书，那么业主应当按照规约或要求行事。

综上所述，更换物业确实需要业主的集体同意，但这种同意通常是通过业主大会的投票记录来体现的，而不是每位业主都签署一份单独的同意书。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。