关于“长江锚鱼多少斤会被判刑”这一问题，首先需要明确的是，判刑并非单纯依据锚鱼的重量，而是综合考虑多种因素，包括是否在禁渔区、禁渔期进行锚鱼，是否使用了禁用渔具，以及锚鱼行为的情节严重程度等。

1. 非法捕捞水产品罪的构成要件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，构成非法捕捞水产品罪。
   • 这意味着，即使锚鱼的重量未达到某一特定数值，只要满足上述构成要件，就可能被判刑。

2. 禁用渔具和禁用方法：

   • 根据《农业农村部关于发布长江流域重点水域禁用渔具名录的通知》，长江流域重点水域禁用渔具包括刺网、围网、拖网、地拉网、张网、敷网、陷阱、钓具、耙刺、笼壶等十大类36种。
   • 锚鱼所使用的钩刺耙刺（如蝴蝶型锚钩）属于禁用渔具之一。
   • 禁用方法则包括采用电、毒、炸等使水产品正常生长、繁殖受到损害的破坏性方法。

3. 判刑的考量因素：

   • 法院在判刑时会综合考虑多种因素，包括锚鱼的重量、锚鱼行为的次数、是否在禁渔区、禁渔期进行锚鱼、是否使用了禁用渔具等。
   • 在鄱阳法院首例鄱阳湖锚鱼案中，被告人钟某在禁渔期、禁渔区使用禁用渔具进行锚鱼，总共锚到了50斤左右的渔获物，被判处刑罚。但这并不意味着锚鱼50斤就一定会被判刑，因为判刑还受到其他多种因素的影响。

4. 法律建议：

   • 遵守法律法规，不要在禁渔区、禁渔期进行锚鱼活动。
   • 不要使用禁用渔具进行捕鱼作业。
   • 如果对锚鱼行为是否合法存在疑问，建议咨询专业律师或当地渔业管理部门。

综上所述，长江锚鱼多少斤会被判刑并非一个固定的数值问题，而是需要综合考虑多种因素。为了确保自己的行为合法合规，建议遵守相关法律法规，不要在禁渔区、禁渔期进行锚鱼活动，也不要使用禁用渔具进行捕鱼作业。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。