缓刑期间去外地开店确实可能产生影响，具体需根据实际情况和相关规定来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 缓刑期间的基本规定：

   • 根据《刑法》的相关规定，被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内，必须遵守法律、行政法规，服从监督，并按照考察机关的规定报告自己的活动情况。
   • 缓刑考验期间，犯罪分子的人身自由虽然未受到实质性限制，但必须遵守一系列严格的监管规定，包括定期向相关机构报告个人动态、不能擅自离开指定的居住区域等。

2. 去外地开店的影响：

   • 监管规定：如果你计划在缓刑期间去外地开店，首先需要考虑的是是否违反了缓刑期间的监管规定。特别是如果开店地点远离你原先的居住地或工作场所，且未获得监管机构的许可，那么这可能会被视为违反了缓刑监管规定。
   • 法律后果：违反缓刑监管规定可能会导致缓刑的撤销，进而面临更严厉的刑罚。此外，还可能影响你的信用记录和未来的法律事务。

3. 建议与措施：

   • 提前申请：如果你确实有需要在缓刑期间去外地开店，建议提前向监管机构提出申请，并详细说明你的计划、理由以及如何确保遵守缓刑期间的监管规定。
   • 遵守规定：在开店期间，务必严格遵守缓刑期间的各项监管规定，包括定期报到、不擅自离开指定区域等。
   • 咨询专业意见：在做出决定前，最好咨询专业律师的意见，以确保你的行为符合法律规定，并避免不必要的法律风险。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果开店地点与你原先的居住地或工作场所相距不远，且你能够确保遵守缓刑期间的监管规定，那么可能不会对缓刑产生太大影响。但具体情况仍需根据监管机构的规定和你的实际情况来判断。

综上所述，缓刑期间去外地开店确实可能产生影响，具体需根据实际情况和相关规定来判断。如果你有这方面的需求或疑问，建议直接向我咨询，以便我能为你提供更具体、更专业的法律建议。