承揽合同下的款项并不一定都称为工程款，这主要取决于承揽合同的具体内容和性质。以下是对这一问题的详细解答：

1. 承揽合同款项的一般称呼：

   • 承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。因此，承揽合同下的款项通常被称为“报酬”，这是承揽人完成工作后应得的对价，涵盖了其人力、物力等成本及合理利润。

2. 工程款与承揽合同款项的区别：

   • 工程款一般指在建设工程领域，发包方支付给承包方用于工程建设的费用。建设工程合同本质上属于特殊的承揽合同，但因其涉及公共安全、工程质量要求高、建设周期长等特殊性，工程款有特定的内涵，包括了工程直接费、间接费、利润、税金等。
   • 如果承揽合同的内容是建设工程相关，如建筑、安装、装饰等工作，此时承揽合同款项可称作工程款。但若承揽合同并非建设工程范畴，像加工、定作、修理、复制、测试、检验等一般性工作，其款项则不能称为工程款，而应称为报酬。

3. 如何确定承揽合同款项的称呼：

   • 在确定承揽合同款项的称呼时，应首先审查合同的具体内容和性质。如果合同涉及的是建设工程，那么款项可以称为工程款；如果合同涉及的是其他一般性工作，那么款项则应称为报酬。

4. 法律建议：

   • 在签订承揽合同时，双方应明确约定款项的称呼、支付方式、支付时间等关键条款，以避免后续产生纠纷。
   • 如果在合同履行过程中产生纠纷，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以依据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁，或者向有管辖权的人民法院提起诉讼。

综上所述，承揽合同下的款项并不一定都称为工程款，而是应根据合同的具体内容和性质来确定其称呼。在签订和履行承揽合同时，双方应明确约定相关条款，以维护自身的合法权益。如果您有任何关于承揽合同或其他法律问题的疑问，欢迎随时向我咨询。