针对您提出的“职工被借调期间受到工伤事故伤害的由谁承担工伤保险责任”这一问题，根据《工伤保险条例》第四十三条的明确规定，我来为您详细解答：

当职工在借调期间发生工伤事故并受到伤害时，工伤保险责任应由原用人单位来承担。这意味着，无论职工是在哪个单位或哪个岗位上发生的工伤，只要其劳动关系仍保留在原用人单位，那么原用人单位就需要负责处理相关的工伤保险事宜，包括但不限于工伤认定、医疗费用报销、伤残评定以及后续的工伤待遇支付等。

不过，这里也提到了一种特殊情况，即原用人单位与借调单位之间可以就工伤保险责任的承担进行约定补偿办法。这种约定通常是在双方协商一致的基础上进行的，旨在明确在借调期间发生工伤时，双方应如何分担责任或进行经济补偿。但需要注意的是，这种约定并不能改变原用人单位作为工伤保险责任主体的法律地位，只是双方在内部责任划分上的一种安排。

此外，我还想补充一点，如果职工被派遣出境工作，那么工伤保险的处理方式将依据前往国家或地区的法律来确定。如果应当参加当地工伤保险的，则参加当地工伤保险，此时其国内工伤保险关系会中止；如果不能参加当地工伤保险的，则其国内工伤保险关系不中止。

综上所述，对于您提出的问题，答案是明确的：职工被借调期间受到工伤事故伤害的，由原用人单位承担工伤保险责任。希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告知。