过失致人死亡和安全责任事故（在此主要指与生产、作业相关的安全责任事故，如重大责任事故罪）在法律上存在显著的区别，以下从多个角度进行详细分析：

1. 构成犯罪的主体不同：

   • 过失致人死亡罪：主体为一般主体，即凡达到法定责任年龄且具备刑事责任能力的自然人均可构成本罪。它不特定于某一职业或身份。
   • 安全责任事故（如重大责任事故罪）：主体范围尽管有所扩大，但仍然带有明显的“身份”特征，即一切直接从事和直接指挥生产、作业的人员，包括对安全事故负有责任的个体、包工头和无证从事生产、作业的人员，属特殊主体。

2. 过失行为不同：

   • 过失致人死亡罪：对过失行为的范围没有特殊规定，泛指违反普通意义上所应注意常识的行为，行为人违背的是日常生活中所要求的一般义务。
   • 安全责任事故（如重大责任事故罪）：行为人违反规章制度的行为发生在生产过程中，并与生产有直接联系，过失行为违反的是生产作业活动的相关规定，是对职业范围内所要求注意义务的违背。

3. 犯罪对象不同：

   • 过失致人死亡罪：法定的结果仅指致人死亡，犯罪对象必须是人身。
   • 安全责任事故（如重大责任事故罪）：法定结果是发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果，包括人员伤亡或财产损害，因此犯罪对象可以是人身也可以是财产。

4. 发生场合与行为性质：

   • 过失致人死亡罪：不限定特定场合，多是在日常生活等一般场景中因个人疏忽等导致他人死亡。
   • 安全责任事故（如重大责任事故罪）：发生在生产、作业过程中，与生产经营活动相关，往往是违反安全生产相关规定、安全管理不善等一系列与生产活动相关的行为引发。

5. 责任认定与划分：

   • 过失致人死亡罪：主要看行为人个人的过失程度来确定责任。
   • 安全责任事故（如重大责任事故罪）：涉及对单位安全生产责任制度落实情况等多方面的考量，责任划分相对复杂，可能涉及单位及相关人员的多重责任。

6. 法律依据与量刑：

   • 过失致人死亡罪：依据《中华人民共和国刑法》中关于过失致人死亡罪的条款认定，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
   • 安全责任事故（如重大责任事故罪）：需根据是否符合重大责任事故罪等相关安全生产犯罪的构成要件来认定，量刑也会根据具体情节有所不同。

综上所述，过失致人死亡和安全责任事故在构成犯罪的主体、过失行为、犯罪对象、发生场合与行为性质、责任认定与划分以及法律依据与量刑等方面均存在显著的区别。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。