开超市收了别人的假烟是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

从市场秩序和消费者权益角度

假烟是非法生产、销售的伪劣产品。超市作为商品流通的重要环节，如果收了别人的假烟，一方面可能会协助假烟进一步流通，这将严重损害消费者的权益。消费者购买到假烟，不仅可能遭受经济损失，还可能因假烟的质量问题对身体健康造成危害。另一方面，这种行为会扰乱正常的市场秩序，破坏公平竞争的市场环境，不利于合法烟草经营者的正常经营。

从法律法规角度

根据《中华人民共和国烟草专卖法》及其实施条例等规定，禁止任何单位或者个人销售非法生产的烟草制品，也禁止无烟草专卖批发企业许可证从事烟草制品批发业务。超市收了别人的假烟，虽然没有直接进行销售，但这种收受行为在一定程度上为假烟的流通提供了便利，破坏了烟草专卖管理秩序，违反了相关法律法规。

从刑事犯罪角度

若超市收受假烟数量较大，还可能涉嫌构成非法经营罪等其他刑事犯罪。非法经营罪是指违反国家规定，非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的行为。超市收受大量假烟，可能被认定为具有非法经营的主观故意和客观行为，从而面临刑事处罚。

法律建议

1. 立即停止相关行为：如果超市已经收了别人的假烟，应立即停止这种违法行为，避免进一步扩大损失和法律风险。
2. 主动上交假烟：将收受的假烟主动上交给当地烟草专卖管理部门，配合相关部门的调查和处理。
3. 加强内部管理：超市应建立健全商品采购和验收制度，加强对供应商的审核和管理，确保所采购的商品均为合法、合格的产品。

总之，开超市收了别人的假烟是违法的，超市经营者应严格遵守法律法规，维护市场的合法有序运行以及自身的合法权益。如果你在经营过程中遇到类似的法律问题，或者有其他法律方面的困惑，都可以直接向我咨询。