当被告不按调解书执行时，原告可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 申请强制执行：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，调解书与判决书具有同等法律效力，对双方当事人具有约束力。如果被告在调解书规定的履行期限内未履行义务，原告可以在履行期限届满后的法定期限内（一般为两年）向人民法院申请强制执行。
   • 执行程序：原告需要向法院提交强制执行申请书，并提供相关证据材料。法院在受理申请后，会依法对被告的财产进行查询、查封、扣押、拍卖等执行措施，以迫使被告履行义务。

2. 要求支付迟延履行金：

   • 法律依据：根据法律规定，被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。因此，如果被告未按时履行调解书确定的金钱给付义务，原告可以要求其支付迟延履行期间的债务利息或迟延履行金。
   • 作用：迟延履行金是为了弥补原告因为被告的迟延履行行为而遭受的经济损失，比如可能产生的利息损失、因无法及时获得款项而导致的其他业务拓展受阻等损失。

3. 追究刑事责任（如适用）：

   • 法律依据：在某些情况下，如果被告有能力执行而拒不执行调解书，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，原告可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查并移送检察机关提起公诉，最终由法院依法追究被告的刑事责任。
   • 注意事项：追究刑事责任是一种较为严厉的措施，需要原告提供充分的证据证明被告有能力执行而拒不执行，且情节严重。

4. 注意事项：

   • 保留证据：在申请强制执行前，原告应确保已妥善保留与被告之间的所有交易记录、沟通记录以及调解书等相关证据材料，以便在执行过程中提供有力的支持。
   • 及时申请：原告应在调解书规定的履行期限届满后及时申请强制执行，以免错过法定的申请执行期限。
   • 配合执行：在执行过程中，原告应积极配合法院的工作，提供必要的协助和信息，以促进执行的顺利进行。

综上所述，当被告不按调解书执行时，原告可以通过申请强制执行、要求支付迟延履行金以及追究刑事责任（如适用）等措施来维护自己的合法权益。同时，原告也应注意保留证据、及时申请以及配合执行等事项。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。