针对您提出的“网络游戏代打服务费不给退怎么办”这一问题，以下是我从多个角度给出的分析和建议：

1. 与代打方协商：

   • 友好沟通：首先，您可以尝试与代打方进行直接且友好的沟通，明确指出代打未达到约定标准的问题，并要求其按照约定退款。在沟通过程中，保持冷静和理性，有助于更好地解决问题。
   • 保留证据：务必保存好所有与代打方的聊天记录、交易凭证等证据。这些证据在后续可能采取的法律行动中至关重要，能够证明双方的约定及代打未达标的事实。

2. 向平台投诉：

   • 游戏平台投诉：如果代打行为涉及游戏平台，您可以利用平台的交易监管或客服反馈机制进行投诉。提交代打未达标的证据，请求平台协助处理并督促退款。
   • 第三方交易平台：如果交易是在第三方代练平台上进行的，您应利用平台的售后服务机制。向平台客服提交退款诉求及相关证据，平台会依据规则进行调查和处理。

3. 寻求消费者协会帮助：

   • 您可以拨打12315热线向消费者协会投诉，消协可以协助您与代打方进行沟通协商，促使问题得到解决。消协作为中立的第三方机构，能够提供专业的调解服务。

4. 考虑法律诉讼：

   • 合同条款与违约责任：如果双方之间有明确的合同或协议，且代打方的行为构成违约，您可以依据合同条款向法院提起诉讼或申请仲裁，要求其承担违约责任，包括退还服务费和赔偿损失。
   • 发送律师函：在正式诉讼前，您可以考虑委托律师向代打方发送律师函。这是一种具有法律效力的文书，能够提醒代打方其行为已违约，并要求其在规定时间内退款，否则将面临进一步的法律追究。
   • 提起民事诉讼：如果协商和平台介入均无果，您可以选择提起民事诉讼。需确定管辖法院（通常是被告住所地或合同履行地法院），准备起诉状和相关证据材料，并提交给法院。法院受理立案后，将安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。

5. 注意事项：

   • 代打行为的合法性：需要注意的是，部分游戏官方明确禁止代打行为。尽管这可能导致代打合同存在一定的效力瑕疵，但基于不当得利等法律原理，您仍有可能追回支付的款项。然而，在处理退款问题时，也要考虑自身行为的合法性，避免因代打行为而引发其他法律问题。
   • 选择正规平台：为避免类似纠纷的发生，建议选择正规的代练平台或有信誉的代练个人进行合作。在签订合同时，应详细约定服务内容、标准、退款条款等关键信息，以确保自身权益得到充分保障。

综上所述，面对网络游戏代打服务费不给退的情况，您应首先尝试与代打方协商解决；若协商无果，则可考虑向平台投诉、寻求消费者协会帮助或采取法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。