针对“未满16岁骑电动车与电瓶车发生碰撞”这一问题，以下是从法律角度给出的详细解答：
一、责任认定
未成年人责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未满16周岁的未成年人骑电动车上路属于违法行为。
- 在事故中，如果未成年人存在过错（如闯红灯、逆行等），其监护人需承担相应的赔偿责任。这是因为未成年人的行为超出了其年龄、智力所能适应的范围，所以由其监护人承担侵权责任。
对方责任：
- 如果事故是由对方（如另一辆电瓶车的驾驶员）的过错导致，那么对方应承担相应的法律责任。
- 责任划分需由交警部门根据现场情况、双方行为及过错程度进行判定。
二、处理程序
立即报警并保护现场：
- 事故发生后，应立即拨打122报警电话，并尽可能保护现场，以便交警进行勘查和取证。
配合调查与救治：
- 当事人应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过。
- 同时，应及时将伤者送往医院救治，确保伤者的生命安全。
协商或诉讼解决赔偿问题：
- 根据事故责任认定结果，双方可以协商赔偿事宜。
- 如果协商不成，可以通过诉讼途径解决赔偿纠纷。在诉讼过程中，法院将根据法律规定和事实情况作出判决。
三、特别提示
监护人责任：
- 未成年人的监护人应加强对未成年人的监管和教育，防止其违法上路骑行电动车。
- 一旦发生事故，监护人需承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
安全出行意识：
- 无论是未成年人还是成年人，都应增强交通安全意识，遵守交通法规，确保出行安全。
四、可能的法律后果
- 如果未成年人因骑电动车发生事故而负有主要责任或全部责任，其监护人可能需要承担民事赔偿责任，包括医疗费用、护理费、交通费等实际损耗。
- 如果事故导致他人重伤或死亡等严重后果，未成年人及其监护人还可能面临行政处罚甚至刑事处罚（具体量刑需根据案件具体情况而定）。
综上所述，未满16岁骑电动车与电瓶车发生碰撞是一个涉及多方面法律责任的问题。在处理此类事故时，应首先确保自身安全并及时就医，然后积极配合交警部门的调查工作，并根据事故责任认定结果协商或诉讼解决赔偿问题。同时，未成年人的监护人应加强对未成年人的监管和教育，防止其违法上路骑行电动车。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。