公司在被法院限高执行中是可以变更法人的。以下从法律程序、影响及注意事项等方面为你详细分析：
法律程序
- 公司内部决议：依据《中华人民共和国公司法》相关规定，公司变更法定代表人属于公司内部治理结构调整，需按照公司章程规定的程序，经股东会或者股东大会决议通过。例如，若公司章程规定变更法定代表人需三分之二以上表决权的股东同意，那么在股东会上就要达到这一比例才能通过决议。
- 向登记机关申请变更登记：准备好法定代表人签署的变更登记申请书、依照《公司法》作出的变更决议或者决定等相关文件，向原公司登记机关申请变更登记。在提交材料并通过审核后，公司即可完成法人变更。
对限高执行的影响
- 限高措施不因法人变更而解除：公司被采取限制高消费措施，主要是针对公司存在未履行生效法律文书确定的义务等情况。即便公司变更了法定代表人，原有的限高措施并不会因此解除，因为限高是针对公司的执行措施，公司作为承担责任的主体，在未履行义务前，限高依然有效。
- 新法人可能被限高：若新法定代表人是公司的主要负责人、影响债务履行的直接责任人员、实际控制人，还可能被纳入限高范围。例如，新法人虽然不是原债务的直接责任人，但在公司运营中起到了关键作用，影响了债务的履行，那么执行法院就有可能将其纳入限高范围。
注意事项
- 避免恶意规避执行：公司在被执行且法人被限高的情况下进行法人变更，可能会受到执行法院的审查。若变更法人的行为存在恶意规避执行等情形，执行法院有权采取相应措施，包括责令恢复原法人登记等。所以，公司在变更法人时要确保变更行为合法合规，不存在恶意规避执行的意图。
- 妥善处理债务：法人变更后，公司的债务并不会因此消失或转移。公司仍需要对其债务承担相应的责任，确保债务得到妥善处理。如果原法人在对外经济活动中存在恶意或过失行为，导致公司产生债务，那么公司在承担债务的同时，也有权向原法人追偿。
总之，公司在被法院限高执行中变更法人需要遵循严格的法律程序，并且要考虑到对限高执行的影响以及可能面临的法律后果。如果你在公司法务方面还有其他问题，欢迎随时向我咨询。