给饭店打工是可以开无犯罪证明的。无犯罪证明，通常指的是由公安机关出具的，证明个人在一定时期内没有犯罪记录的官方文件。这一证明的开具，主要基于个人的实际犯罪情况，而非其职业或工作场所。

1. 无犯罪证明的开具依据：

   • 无犯罪证明的开具，主要依据的是个人的犯罪记录情况。如果个人在过去没有犯罪记录，那么就有资格申请开具无犯罪证明。
   • 公安机关在开具无犯罪证明时，会查询个人的犯罪记录数据库，确认个人在过去是否曾有过犯罪行为。

2. 职业与无犯罪证明的关系：

   • 职业，包括在饭店打工，并不直接影响个人是否有资格开具无犯罪证明。无论个人从事何种职业，只要其没有犯罪记录，就有权申请开具无犯罪证明。
   • 饭店作为雇主，也不会因为员工在饭店打工而限制其开具无犯罪证明的权利。

3. 申请无犯罪证明的流程：

   • 个人通常需要向户籍所在地的公安机关提出申请，提交相关身份证明文件，并填写申请表格。
   • 公安机关在收到申请后，会进行查询和审核，确认个人没有犯罪记录后，会出具无犯罪证明。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 虽然一般情况下，在饭店打工不会影响个人开具无犯罪证明，但如果个人在饭店工作期间涉及了某些违法行为（如盗窃、诈骗等），并被公安机关立案侦查或判决有罪，那么这将影响其开具无犯罪证明的资格。
   • 但这种情况属于个人行为，与职业本身无关。只要个人在过去没有犯罪记录，无论其从事何种职业，都有权申请开具无犯罪证明。

综上所述，给饭店打工并不会影响个人开具无犯罪证明的权利。只要个人在过去没有犯罪记录，就有权向公安机关申请开具无犯罪证明。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。