关于鸟枪组装零件不全是否构成犯罪的问题，需要分情况讨论：

1. 若鸟枪被认定为枪支，且组装行为具有社会危害性：

   • 根据我国《刑法》的相关规定，非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物的，构成非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物罪。这里的“制造”包括组装行为。
   • 即使鸟枪的组装零件不全，但如果这些零件足以组装成具有杀伤力的枪支，且组装行为本身具有社会危害性（如可能用于犯罪活动），那么组装行为就可能构成犯罪。
   • 此外，如果组装行为违反了枪支管理法规，即使未完全组装成枪支，也可能因违反行政法规而受到行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪。

2. 若鸟枪不被认定为枪支，或组装行为不具有社会危害性：

   • 如果鸟枪的组装零件不全，且这些零件无法组装成具有杀伤力的枪支，或者组装行为本身不具有社会危害性（如仅为个人爱好或收藏目的），那么组装行为通常不构成犯罪。
   • 在这种情况下，组装行为可能仅受到行政法规的约束，如需要遵守相关的枪支管理规定，但不会因此承担刑事责任。

法律建议：

• 对于涉及枪支的组装行为，应严格遵守国家法律法规，不得非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物。
• 如果对鸟枪的组装行为是否构成犯罪有疑问，建议及时咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和帮助。

总结： 鸟枪组装零件不全是否构成犯罪，取决于鸟枪是否被认定为枪支以及组装行为是否具有社会危害性。如果鸟枪被认定为枪支且组装行为具有社会危害性，那么可能构成犯罪；反之，则通常不构成犯罪。在任何情况下，都应严格遵守国家法律法规，避免涉及非法枪支活动。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。